Hierba Santa Restaurante | Blog
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6 datos que no sabías sobre el Mezcal

  Dicen por ahí que "para todo mal mezcal y para todo bien, también", si de verdad eres fan de esta bebida tan mexicana y piensas dar el grito con él, no te puedes perder estos 5 datos que seguro no te sabías. 1. Denominación de origen Haz memoria...

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La Comida Oaxaqueña y su folklore.

La Comida Oaxaqueña posee una gran variedad de platillos, que van desde los más sencillos hasta los más elaborados, son ricos como su folklore, tradiciones y costumbres. Es el resultado de un proceso en el que se conjuntan ingredientes y experiencias de diversas etapas históricas...

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Mezcal: la bebida alcohólica más perfecta del mundo.

¿Sabías qué de todos los licores y alcoholes que existen en el mundo, el más perfecto para el consumo humano, es el mezcales mexicano?   Curiosamente su consumo es mayor fuera de nuestro país, los principales consumidores son: Estados Unidos, seguido por Rusia, Chile, Australia y Alemania.   ¿Por...

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Mezcal: Una bebida con historia.

A partir de la invención de la agricultura, se desató una ola de desarrollo humano, técnicamente imparable, llenando de conocimientos en distintas áreas, el cerebro de nuestros antecesores. Gracias a ese conjunto de conocimientos, nuestra vida actual, forma de alimentarnos, cocinar, el conocimiento del transcurso...

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Detrás de cada platillo. Parte I.

  “Estrés es hacer algo que no quieres,  pasión es hacer algo durante 20 horas sin ningún problema”  – Gabriel Kurezyn.  Si alguna vez has visitado nuestro restaurante, habrás notado que nuestros alimentos son excepcionales desde su presentación hasta su sabor; todo esto es gracias a las personas...

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